Une récente étude scientifique confirme que la consommation de lait et de yaourt peut jouer un rôle important dans la prévention du cancer colorectal. Menée par des chercheurs de l’Inserm et de l’Inra, cette recherche met en lumière les bienfaits de ces produits laitiers dans la lutte contre cette forme de cancer.
Les scientifiques ont analysé les habitudes alimentaires de plus de 41 000 personnes pendant une période de 7 ans. Leur étude a révélé que les participants qui consommaient régulièrement du lait et du yaourt présentaient un risque plus faible de développer un cancer colorectal. En effet, les personnes qui en consommaient au moins 3 portions par semaine avaient un risque réduit de 20% par rapport à celles qui n’en consommaient pas.
Selon les chercheurs, ces effets protecteurs pourraient être liés à la présence de calcium et de vitamine D dans le lait et le yaourt, qui jouent un rôle clé dans la prévention de certains types de cancer. De plus, les ferments lactiques contenus dans les yaourts pourraient également avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale.
Cette étude vient donc confirmer les recommandations actuelles en matière de prévention du cancer colorectal, qui préconisent une alimentation riche en produits laitiers. Cependant, les chercheurs soulignent qu’il est important de maintenir un équilibre dans sa consommation de lait et de yaourt, et de privilégier les produits laitiers faibles en matières grasses pour éviter les effets néfastes sur la santé cardiovasculaire.
L’actualité en bref :il est essentiel d’intégrer le lait et le yaourt dans une alimentation équilibrée pour réduire le risque de cancer colorectal. Ces produits laitiers peuvent jouer un rôle protecteur grâce à leur teneur en calcium, vitamine D et ferments lactiques. Néanmoins, il est recommandé de privilégier les versions faibles en matières grasses pour préserver la santé cardiovasculaire.
